Para efetuar a liberação (jailbreak) e o desbloqueio (operadora) do iPhone na versão 3.0 (nao serve para desbloquear a versão 3.1)
1 - Tenha a versão 8.2.0 ou 9.0 do iTunes
2 - Baixe a firmware do iphone 3.0 (procure no google: 3G é a iPhone1,2_3.0_7A341_Restore.ipsw, 3GS é a iPhone2,1_3.0_7A341_Restore.ipsw).
3 - Baixe o programa redsn0w (google) e execute. Siga as instruções (next, next, next..., desliga fone, liga fone, etc...). É bem intuitivo. Dica: na tela do redsn0w nao marque para instalar o Icy, somente o Cydia.
Neste ponto o seu iphone estará liberado para instalar software pelo Cydia, baixar diretamente pela internet, etc...
Para efetuar o desbloqueio de operadora, execute o passo abaixo:
4 - Após atualizar o fone com o redsn0w, abra o Cydia (no iphone) e adicione o source repo666.ultrasn0w.com, e instale o ultrasn0w. desligar e ligar novamente.
Pronto, seu iphone está desbloqueado.
Como sugestão, abra o Cydia novamente, adicione o source cydia.hackulo.us, e dentro deste repositório instale o AppSync 3.0, isto irá permitir baixar aplicativos do iphone no micro e depois enviar para o iphone via itunes, sem necessariamente baixar pelo itunes, ou seja, posso lhe enviar aplicativos por e-mail e voce poderá instalá-los sem maiores problemas. é show.
Instale o "instalous" também. É bom para baixar aplicativos diretamente do iphone.
Outra coisa, o melhor site de aplicativos para o iphone é o: http://appulo.us/appdb/ tem tudo o que voce quiser, free.